Rocambole de goiabada

•21/03/2016 • Deixe um comentário

A pedidos do meu digníssimo, fiz rocambole.
Nunca tinha feito na vida… Não sei se ficou bom, mas ele e a familia disseram que sim.
Lotei de recheio pq não sou obrigada a ouvir reclamação e de guardar resto de goiabada para sempre kkkk.

Eu usei essa receita (abaixo) mas o modo dr fazer como Vi no taste Brasil

3 claras em neve
3 gemas
1/2 xic de água
1 xic de açúcar
1 xic de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento
300gr goiabada derretida

Eu n fiz claras em neve. Eu bati levemente e já juntei todo o resto.

Depois de misturar tudo (menos a goiabada), coloca numa forma untada (grande tipo assadeira) ou com papel manteiga e forno 180 graus. Ficou uns 30 min…. Ate começar a ficar douradinho.

Tira e já coloca a goiabada e enrola…
Tchanan… Só comer!

Bolo de castanha de caju com chocolate

•21/03/2016 • Deixe um comentário

Essa receita foi minha irmã quem viu e quis fazer.
Não é light, mas é "menos pior" que outras receitas de bolo de chocolate.
E fica de li ci o so!

Pensei em usar cacau, sera que da?

Ah! A receita é da Rita lobo, que tem um programa de receitas praticas no GNT. Quem nunca viu, veja!

Ingredientes

100 g de chocolate amargo (entre 50% e 60% de cacau)1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal (cerca de 150 g)75 g de manteiga2 ovos1/3 de xícara (chá) de mel1/4 de colher (chá) de canela em pó1 pitada de salmanteiga para untar os ramequinsaçúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga 4 ramequins individuais de 9 cm de diâmetro (ou outra tigela refratária pequena com bordas altas).Coloque as castanhas-de-caju no processador e bata até formar uma farinha grossa (se preferir bata no liquidificador). Polvilhe um pouco desta farinha nos ramequins, chacoalhe para espalhar e bata sobre o copo do processador para retirar o excesso – a farinha de castanha também vai ser usada na massa do bolo.Sobre a tábua pique o chocolate e corte a manteiga em cubos. Transfira para uma tigela de vidro refratário pequena.Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria: leve uma panela pequena com um pouco de água ao fogo médio; quando ferver, diminua o fogo e encaixe a tigela com o chocolate e a manteiga; mexa de vez em quando com uma espátula – a água não deve encostar no fundo da tigela, o calor do vapor é suficiente para derreter os ingredientes. Retire a tigela do banho-maria e reserve.Numa tigela pequena quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela grande. Mexa com o batedor de arame apenas para misturar as gemas com as claras. Adicione a farinha de castanhas, a canela, o sal e misture bem. Junte aos poucos o chocolate e a manteiga derretidos, misturando com a espátula até ficar liso.Divida a massa de bolo nos ramequins e coloque numa assadeira. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 20 minutos. Para saber se o bolo está assado, espete um palito: o bolo deve estar assado na superfície mas ainda úmido por dentro.Retire a assadeira do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Retire os ramequins da assadeira, decore a superfície dos bolinhos com açúcar de confeiteiro e sirva seguir. Se preferir, desenforme os bolinhos para servir.Obs.: estes bolinhos também ficam uma delícia servidos mornos e acompanhados de creme batido.

Brigadeiro fit

•14/03/2016 • Deixe um comentário

Tava com mto desejo de chocolate e quis testar uma receita que tinha ouvido a Pugli falar no canal dela.

Não sou fã de nenhum dos 2 ingredientes, mas o resultado ficou mto bom. ‪#‎brigadeirofit‬‪ #‎brigadeirofuncional‬ ‪#‎makingalemon‬ ‪#‎rumoameta‬

Você mistura 1 dose de whey (que no meu caso foi Cacao da Essential) com Tâmara. (Aguenta pq depois vc nem percebe que ela tá lá).

Bate tudo e espera a tâmara desaparecer da sua vista kkk

PRONTO!!!

ok. não é aquele brigadeiro, mas fica bem docinho e ajuda muito nos dias que vc precisa de doce.

Vale experimentar!

12814165_1056270697729554_177572902761101966_n (essa foto não é do meu, mas tava mais bonita do que a minha apresentação kkk)

Chicabon caseiro

•14/03/2016 • Deixe um comentário

Vi essa receita e PRECISEI fazer.Gente, da uma olhada no vídeo, olha quando ela tira da forma….
https://www.youtube.com/watch?v=PubpcE9nh64
muito chicabon ne?

Fiz. Foi super rápido e agradou até os mais chatos (Tipo meu marido e minha filha) kkk
Eu não experimentei, medo do dumping, mas quem comeu gostou, disseram que ficou bem parecido, até mais perto de brigadeiro do que do chicabon.

de qq maneira, delícia!

Vamos lá:
Coloque no liquidificador:

400 gr de doce de leite
400 gr de creme de leite
6 col de sopa de chocolate em pó
1/2 xíc de água

bate bem. Jogue nas forminhas (se não tiver coloque em algum potinho com palito de sorvete).
deixe no freezer até o dia seguinte e… TCHANAMMMMM

Canelone invertido

•14/03/2016 • Deixe um comentário

Queria fazer uma almoço diferente de domingo.
Mas como temos tds os gostos aqui em casa, macarrão eh sempre uma boa opção.

Peguei a receita no youtube da #panelaterapia #tastemadebrasil. Super rápido e fácil de fazer!

– 4 “ninhos” de macarrão cabelo de anjo; (fiz com spaghetti normal, bem fininho e cortei no meio)
– 2 dentes de alho picados;
– 2 colheres (sopa) de manteiga;
– 50 ml de leite;
– 2 colheres (sopa) cheias de requeijão cremoso;
– 1 colher (sopa) de salsinha picada;
– 12 fatias de presunto cozido;
– 12 fatias de queijo mozzarella;
– Sal e pimenta do reino a gosto.

Bolinho de frango

•14/03/2016 • Deixe um comentário

Receita @melhorespratos

Bolinho de frango

200g de filé de frango cru no liquidificador, nessa massa juntei: 1/2 abobrinha ralada, 2 tomate picado, 2 colheres de farelo de aveia e temperos (usei ervas desidratadas e alho e cebola desidratados.

Fiz as bolinhas e assei em forno baixo por 20 min aproximados.

Rendeu 10 bolinhos deliciosos que pode ser seu almoço de hoje!

Só mudaria uma coisa. Não triturar abobrinha no mixer. Fica um pouco amargo…

Fácil, light, barato e gostoso!

#bolinhodefrango #receitasblogdadrika #blogdadrika

#receita
#receitafit
#bolinhodefrangofit

Dadinhos de tapioca

•13/03/2016 • Deixe um comentário

Eu sempre via minhas musas fitness comerem e indicarem.
Não sou super fã de tapioca, mas quis experimentar e gostei!

Usei meu time de experimentadores oficiais e a receita foi aprovada!

Peguei a receita no site suacorrida.com.br

Dadinhos de tapioca versão light

Ingredientes:

600 ml de leite desnatado300 g de queijo minas padrão light triturado300 g de farinha de tapioca granuladaPimenta-do-reino a gostoSal a gosto

Modo de preparo:

Forre o interior de uma assadeira retangular com plástico filme. Coloque o leite para ferver e, enquanto isso, misture os ingredientes secos (queijos, farinha de tapioca, pimenta e sal). Adicione o leite fervente à mistura seca e mexa bem. Logo irá engrossar e formar uma massa espessa. Despeje sem demora essa massa na assadeira forrada (se demorar muito, a massa esfria e fica dura). Com uma colher, alise para que fique tudo nivelado. Com o plástico tampe a massa, encostando o plástico nela, e, com as mãos, alise para que fique bem reto. Coloque a assadeira na geladeira e deixe por 3 horas. Depois, desenforme, corte em cubinhos. Forre uma assadeira com papel-manteiga e distribua os dadinhos. Asse por 15 minutos de cada lado ou até dourar em fogo médio (220 °C) pré-aquecido. Sirva os dadinhos quentes com geleia de pimenta (sim, essa geleia faz total diferença).

Não fiz a geleia pq não gosto, mas acho q para quem gosta deve ficar delicia.
Experimente!

#receita
#receitafit
#dadinhosdetapioca